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Aluna faz pesquisa sobre efeitos de substância em cavalos

A substância gama-orizanol, que está presente no arroz, já é utilizada na suplementação de cavalos. Mas os dados científicos sobre os efeitos que ela provoca no desempenho desses animais ainda não foram totalmente comprovados. Por isso, uma aluna da USP de Pirassununga, no interior paulista, resolveu pesquisar o assunto. Confira na reportagem de Daiany Andrade.

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