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Chineses produzem toneladas de gafanhotos para a gastronomia!

Fazendas de criação de gafanhotos se tornaram uma economia em rápido crescimento na China. Os criadores de gafanhotos em Pingdingshan produzem até 10 toneladas de insetos todos os anos, utilizando 21 galpões, cobrindo uma área de 20 mil metros quadrados. Os gafanhotos têm grande demanda por serem ricos em proteína e pobres em gordura. Com a criação de gafanhotos florescendo, fazendas que criam os insetos estão aumentando. Mais de mil fazendas de gafanhotos existem no momento na China.

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